Проекты
Подать заявку
Биология - наука о живых существах и их взаимодействии с природой

Климатическая зона Сибири накладывает ярко выраженные сезонные условия для выращивания зелени и овощей в условиях открытого грунта. Летний сезон короток, и поэтому процесс выращивания данного вида продукции подразумевает интенсивный способ его производства. Таким образом, в летний период зелень и овощи имеют доступную низкую цену и продаются в избытке, однако эти продукты относятся к разряду скоропортящихся, и при их консервировании или замораживании теряют основную, большую часть полезных веществ, входящих в их состав. Задача проекта возникла в результате анализа рынка круглогодичного потребления свежей зелени, овощей и ягод в условиях сурового сибирского климата. В длительный зимний период данный вид продукции поступает на прилавки магазинов либо из теплиц, либо импортируется из-за рубежа. Что, в свою очередь, влияет на формирование цены для конечного покупателя. Продукция из теплиц дорога вследствие очень существенных затрат на поддержание необходимого микроклимата в тепличном хозяйстве, а в цене импортной продукции существенную часть занимают логистические расходы. Объем производства тепличной продукции ограничен, так как эти продукты выращиваются на грунте, а ограждающий его контур (теплица), необходимый для создания продуктивного микроклимата, требует очень больших капиталовложений и инвестиций. Период окупаемости этих инвестиций составляет более 10-ти лет, и поэтому, малопривлекателен для инвесторов. Что в свою очередь ограничивает объемы производства, и как следствие формирует дефицит предложения продукции на рынок. Этот фактор и определяет высокие отпускные цены.
Гидропонная установка позволяет в ограниченных условий среднестатистической квартиры выращивать необходимый объем зелени, овощей и ягод для удовлетворения потребности всей семьи в полезных витаминах, микроэлементах и клетчатке. Обеспечивает полезное и вкусное питание, и как следствие высокий уровень здоровья всех членов семьи. Выращивание живых растений может быть увлекательным занятием, даже хобби, и одним из способов проведения свободного времени вместе с детьми, полем для экспериментов и обмена опытом с другими обладателями таких же установок, что формирует сообщество увлеченных единомышленников.