Откуда пришлосмородиновое варенье на наш стол?

Краткое описание

  • Смородина- одна из основных ягодных культур. Ягоды её пользуются неизменной популярностью и как десерт, и в виде пюре из свежих ягод, перемешанных с сахаром. Даже листья привлекают своим ароматом и используются при солении и мариновании овощей и для приготовления целебных растительных чайных сборов.

    Свою работу я построил так, чтобы сначала рассказать о биологических особенностях растения, а потом уже непосредственно о выращивании на  участке.

    Своей работой я хотел бы доказать, что при правильном выращивании смородины можно получать отличный урожай. 

Цель проекта

  • Смородина- одна из основных ягодных культур. Ягоды её пользуются неизменной популярностью и как десерт, и в виде пюре из свежих ягод, перемешанных с сахаром. Даже листья привлекают своим ароматом и используются при солении и мариновании овощей и для приготовления целебных растительных чайных сборов

Этапы проекта

•1)узнать родину смородины;

•2)какая бывает смородина (сорта);

•3)узнать сорт моей смородины;

•4)понаблюдать как растет смородина и как появляются ягоды у смородины;

•5)помочь маме варить варенье и снять пробу.

Команда проекта

Ученик 7а класса ГБОУ СОШ №684 Курлат Глеб-практико-исследовательская работа, учитель биологии Иванова О.М. -куратор проекта.

Обзор литературы

  • Сегодня смородина занимает ведущую позицию среди ягодных культур, произрастающих в России. Успешно возделывается черная, красная, белая и золотистая смородина. Какую же из них предпочесть, как подготовить саженцы к посадке, как ухаживать за этой культурой? На эти и другие важные вопросы я нашел ответы в книге С.Квитов  "Юному садоводу."

Требуемые ресурсы

Сад,кусты красной смородины, фотоаппарат.

Материалы и методы исследования

  • Я проводил исследования за развитием нашего куста,как появляются ягоды.И вот что получилось:это февраль-смородина ещё спит.
  • Первые почки-пробуждение
  • Весна пришла!Какие нежные зелёные листочки!
  • Цветёт смородина, цветёт душистая!
  • Скоро начнём собирать ягоды.
  • потом мы с мамой варили варенье и я снимал пробу. Варенье из нашей смородины самое вкусное!

Результаты

  • я изучил, к какой группе относится наша красных смородин, сорт «Ранняя сладкая». Для этой группы характерны наилучшие вкусовые качества, специфический запах благодаря наличию желёзок на нижней стороне листьев и в других частях растения.

Выводы

  • Теперь я знаю откуда пришло смородиновое варенье на стол!Для этого нужно много знать о растении, правильно ухаживать за ним, а главное любить нашу природу!Я думаю, что цель, которая была поставлена в начале работы, достигнута. Мне кажется, я рассказал очень многое о выращивании смородины на нашем  участке.

Заключение

Теперь я буду изучать другие сорта смородины.Изучать состав почвы( для этого мне необходимо оборудование. Изучив литературу , помогу и маме по вопросам посадки и как ухаживать за смородиной.

Список литературы

 Главные растения сада и огорода: энциклопедия / под ред. Ю.Т. Судакова. – Мн.: Парадокс, 1997. – 426 с.

 Голованова, Т.И. Сад. Огород. Усадьба: энциклопедия для начинающих / Т.И. Голованова, Г.П. Рудаков. – М.: Молодая гвардия, 1990. – 286 с.

Кивотов, С.А. Юному садоводу: научно-популярная лит-ра / С.А. Кивотов. – М.: «Детская литература», 1977, – 176 с.

 Коваленко, В.Ф. Юному плодоводу: кн. для учащихся / В.Ф. Коваленко. – М.: Просвещение, 1985. – 128 с.